ランチ

日本料理 白瀬 姫路 和食

■昼懐石 5000円 (前日までの要予約)
・先附
・旬膳
・割鮮(其々の味付にて)
・煮物椀
・選べる主菜
・飯物
・水物
・煎茶、茶菓

■昼懐石 3,500円(当日受付可)
・前菜
・割鮮(松前醤油にて)
・煮物椀
・焼物
・焚合
・飯物
・水物
・煎茶、茶菓

ディナー

 
日本料理 白瀬 会席 姫路
■季節の特別懐石 15,000円
その日の食材により、御予約毎に献立を組み立てます。
”量より質”という方に。

■季節の懐石 12,000円 (約10品)
白瀬ならではの趣向と工夫を凝らした季節の献立です。
・先附
・御凌
・割鮮
・煮物椀
・旬膳
・洋菜
・主菜
・留椀
・水物
・煎茶、茶菓

■季節の懐石 10,000円(約9品)
12000円コースをベースに、品数を抑えたコースです。

■小懐石 7,000円(約7品)
フルコースである季節の懐石と比べ、品数を抑え、時間も短くお気軽にご利用して頂けるショートコースです。

その他、一品料理《アラカルト》御座います。

お飲み物

 
■日本酒
全国各地の地酒や地元酒造の季節の限定酒など、様々な味わいをお楽しみいただけるよう10数種類を取り揃えております。
■ビール
白瀬では小瓶にこだわり、大手四社のプレミアムビールを取り揃えております。
■ワイン
白瀬のお食事に合わせた、名誉ソムリエセレクトのフランスワインです。
■ウイスキー
地元である兵庫県・明石の江井ヶ島酒造の「あかし シングルモルト」です。自家製のジンジャーエールと割った「ジンジャーハイボール」も人気です。
■ソフトドリンク
ウーロン茶や、100%オレンジジュース、ペリエの他、国産生姜に数種類のスパイスを加えて煮出した、人気の自家製辛口ジンジャーエールなどをご用意致しております。
■その他
焼酎や梅酒などご用意致しております。