『Xmas及び新年の席数限定特別コースのご案内』

『Xmas及び新年の席数限定特別コースのご案内』
今年もやります。12/23,24,25三日間限定のクリスマスディナー『洋風懐石』。日本料理屋ならではの、お箸で召し上がっていただく洋風料理です。昨年好評頂き、今年も多くお問い合わせ戴いておりましたので、開催させて頂きます。今年は各日6席限定、2名様～、19時一斉スタートとなります。26日（水）を『小料理バーラストナイト』とし、本年の営業は終了させて頂き、御節料理の仕込みに入…

2019 御節料理のご案内

2019 御節料理のご案内平素は格別のお引き立てを賜りありがとうございます。新年の寿ぎに彩りを添える、数量限定の御節料理のご案内です。現代において、御節料理の在り方も随分と変わりました。その中で伝統やいわれさえ疎かにされている向きもあるように感じています今回の白瀬の御節料理は前回の内容を更にブラッシュアップし、伝統やいわれを守りながらも、白瀬らしく工夫を凝らした「現代ならで…

10/1（月）日本酒ゴーアラウンド姫路に出店致します

10/1（月）日本酒ゴーアラウンド姫路に出店致します
10月1日（月）日本酒の日に全国各地で行われるイベント「日本酒ゴーアラウンド」に参加致します。当日は12:00～22:00までのイベント営業のみとさせて頂きます。白瀬には明石から『来楽』の茨木酒造さんにお越し頂きます。開店当初より扱わせて頂いており、一番始めにメニュー入りを決めた日本酒です。御料理も普段はコースのみですが、この日は趣向を変えて単品の小皿料理を中心に日本酒と合わせて楽…

《ランチ・ディナー》全席完全予約制と致します。

この度、ランチ・ディナー共に完全予約制へと移行させて頂きます。それに伴いアラカルトの廃止、コース料理のみと致します。各時間帯でのお料理は以下の通りとなります。■ランチ　11:30～12:00入店5000円コースのみ（10000円、12000円は応相談）■ディナー 18:00～20:00入店10000円、12000円、15000円御予約に関する詳細は以下をご覧…

『平日ランチの再開と、3,500円ランチコースのご案内』

『平日ランチの再開と、3,500円ランチコースのご案内』
この度、7月9日（月）より、定休日を除く全ての曜日でランチを営業致します。また、より多くの方にお愉しみ頂けるよう、3,500円コースを新設し、こちらは当日対応可と致します。席状況によりますので、ご来店前に一度お電話頂けますと幸いです。併せてよろしくお願い致します。《ランチ》11:30～12:00最終入店5,000円コース（前日までの要予約）3,500円コース（当日受…

『一品料理《アラカルト》はじめました』

『一品料理《アラカルト》はじめました』
兼ねてより、多くの方からお声を頂いておりましたアラカルトを七月より始めました。夏の白身の王様「茂魚《あこう》」や鱧《はも》、炭火でじっくり焼き上げる若鮎《わかあゆ》やA5等級の黒毛和牛など、季節の料理を単品でお愉しみいただけます。当日ご予約無しでも御用意致しますが、あまり席数が多く御座いませんので、ご来店前に一度お電話頂けますと幸いです。よろしくお願い致します。…

ＧＷ期間も平常通り営業致します

ＧＷ期間も平常通り営業致します
白瀬はゴールデンウィーク期間も平常通り営業致します。仕入れの都合上、お早めにご予約頂けますと幸いです。4月29日（日）通常営業4月30日（月）定休日（月の最終日につき、献立変更の仕込みの為）5月1日（火）通常営業5月2日（水）定休日5月3日（木）～5月8日（火）通常営業5月9日（水）定休日《ランチ》（金・土・日曜日のみの営業）11時半から12時の間での御…

営業日変更とランチ一部再開のお知らせ

営業日変更とランチ一部再開のお知らせ
三月に入り、兼ねてよりお声を頂いておりました、日曜営業の開始、また金・土・日曜日限定でランチ営業の再開を致します。日曜営業の開始に伴い、定休日を毎週水曜日に変更致します。営業時間に変更はございません。どうぞよろしくお願い致します。≪定休日≫日曜日→水曜日に変更、月の最終営業日≪営業時間≫ランチ：11時半から12時の間での御入店、14時閉店（金・土・日曜日のみの営…

「おまかせ三品」をはじめました。

「おまかせ三品」をはじめました。
お酒を愉しまれる方や、軽くお食事されたい方などに。付き出しに始まり、「造り」・「椀もの」・「焼もの」などの三品に、〆の葛がゆまでをセットにしました「おまかせ三品」（5000円・税別）をはじめました。ちょっとしたショートコースやミニ懐石のようにもご利用頂ければと考えております。食材はもちろん、手間暇に工夫を凝らした内容は変わらず、白瀬の味をお愉しみ頂けます。是非とも、よろしくお願い致…